為切實保障高考期間廣大師生飲食安全，營造安全、放心的考試環(huán)境，崇陽縣市場監(jiān)督管理局近期集中力量，在全縣范圍內(nèi)開展了針對預包裝食品及散裝食品的專項監(jiān)督檢查行動。

此次行動聚焦校園周邊、考點附近食雜店、超市、便利店等重點區(qū)域。執(zhí)法人員對各類預包裝食品，如面包、餅干、飲料、乳制品等，進行了嚴格檢查，重點核查其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件是否符合要求，產(chǎn)品標簽標識是否規(guī)范、清晰，是否存在銷售過期、變質(zhì)食品的違法行為。對進貨查驗記錄、供應商資質(zhì)、產(chǎn)品合格證明等索證索票制度落實情況進行了細致查驗，確保食品來源可溯、質(zhì)量可靠。

針對散裝食品，檢查重點更為突出。執(zhí)法人員詳細檢查了經(jīng)營場所內(nèi)直接入口的散裝食品，如糕點、熟食、堅果炒貨等。要求經(jīng)營者必須嚴格落實防塵、防蠅、防鼠等衛(wèi)生防護措施，使用的容器、工具必須符合食品安全標準并定期消毒。所有散裝食品必須清晰標明食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者信息等內(nèi)容，嚴禁銷售無標識或標識不全的散裝食品。執(zhí)法人員現(xiàn)場指導經(jīng)營者規(guī)范散裝食品的貯存與銷售流程，杜絕交叉污染風險。

在檢查過程中，執(zhí)法人員還向經(jīng)營者普及了《食品安全法》等相關法律法規(guī)，強調(diào)了高考期間食品安全的重要性，督促經(jīng)營者切實履行主體責任，加強自查自糾，嚴把食品采購、貯存、銷售關。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的個別產(chǎn)品標簽不規(guī)范、散裝食品防護不到位等問題，執(zhí)法人員當場下達責令改正通知書，要求立即整改，并將進行后續(xù)跟蹤復查，確保問題整改到位。

崇陽縣市場監(jiān)督管理局表示，高考期間將持續(xù)加大巡查力度和頻次，對涉及考生飲食安全的違法違規(guī)行為保持“零容忍”的高壓態(tài)勢，確保食品安全監(jiān)管無死角、全覆蓋。也提醒廣大考生和家長，在選購食品時應選擇正規(guī)場所，注意查看食品標簽和保質(zhì)期，優(yōu)先選擇包裝完好、標識清晰的產(chǎn)品，謹慎購買無證攤販或衛(wèi)生條件不佳的散裝食品，共同筑牢高考食品安全防線。

此次專項行動，是崇陽縣市場監(jiān)管局落實“護航高考”系列工作的重要一環(huán)，旨在通過嚴格的監(jiān)管和細致的服務，為莘莘學子全力沖刺保駕護航，助力他們以最佳狀態(tài)迎接人生大考。